În urma în urma controalelor efectuate de inspectorii DSVSA Buzău, peste 50 kg de carne de pui suspectă de Salmonella au fost retrase din magazine pentru siguranța consumatorilor.
Autoritățile sanitare veterinare din județul Buzău au desfășurat controale extinse în unități alimentare. Aceștia au retras peste 50 kg de carne tocată de pui suspectată de contaminare cu bacteria Salmonella. Acesta este o măsură preventivă pentru protejarea consumatorilor. În cadrul acțiunilor au fost de asemenea retrase și alte produse neconforme, inclusiv file de cod congelat care nu respectau cerințele privind compoziția, potrivit stiripesurse.ro.
Inspectorii Direcției Sanitar‑Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au verificat peste 360 de operatori din lanțul alimentar. Au fost făcute verificări de la producători și depozite până la magazine.
În urma analizelor și notificărilor din Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, au fost retrase de la comercializare aproximativ 53 kg de carne tocată de pui. Carnea spun inspectorii este posibil contaminată cu Salmonella spp.
Alte produse au fost eliminate din motive diferite de neconformitate, iar autoritățile au aplicat și sancțiuni pentru neregulile constatate. Controalele vor continua și vor fi intensificate, mai ales în contextul apropierii sărbătorilor, pentru a preveni riscurile asupra sănătății publice.
Salmonella este o bacterie care poate provoca toxiinfecții alimentare grave, manifestate prin dureri abdominale, febră și diaree, motiv pentru care retragerea preventivă a produselor suspecte este o măsură de siguranță importantă.